{"id":236,"date":"2010-03-09T16:49:11","date_gmt":"2010-03-09T15:49:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vergissmi.net\/?p=236"},"modified":"2016-03-06T20:22:25","modified_gmt":"2016-03-06T19:22:25","slug":"steirischer-kaferbohnensalat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vergissmi.net\/?p=236","title":{"rendered":"Steirischer K\u00e4ferbohnensalat"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Mit der Vorbereitung beginnen: 1\/2 Tag vorher<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Arbeitszeit: 5 &#8211; 10\u00a0 Min<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kochzeit: 30-45 Min<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Einkaufsliste<\/h4>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>K\u00e4ferbohnen (ungef\u00e4hr die Menge, die in ein halbes Honigglas passt)<\/li>\n<li>1 gro\u00dfe Zwiebel<\/li>\n<li>(K\u00fcrbiskern-) \u00d6l<\/li>\n<li>Essig<\/li>\n<li>Salz &amp; Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p><!--more--><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Vorbereitung<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bohnen \u00fcber Nacht\u00a0 (oder tags\u00fcber in einem Plastiksack &#8211; verstaut im Rucksack) mit ausreichend Wasser einweichen. Nach mindestens 12 Stunden zB neben Fr\u00fchst\u00fcck und Morgengymnastik 30-45 min in Salzkwasser kochen.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">Zubereitung (ein paar Stunden vorm Essen)<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\">Geschnittene Zwiebel, Essig, \u00d6l, Salz &amp; Pfeffer (ordentlich viel Marinade soll&#8217;s werden &#8211; mindestens 1\/8 l) in den von gestern schon bekannten Plastiksack. Alles gut durchsch\u00fctteln &#8211; der Sack kommt wieder in den Rucksack, damit der Salat bis zum Mittag-\/Abendessen noch ein paar Stunden ziehen kann.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dazu empfieht sich Austro-Outdoor-<a title=\"Fladenbrot aus Indien\" href=\"http:\/\/vahrehvah.com\/chapati:3003\" target=\"_blank\">Chapati<\/a>: Pro Person 10 dag Mehl mit Wasser verkneten (idealerweise grobes Vollkorn, ansonsten nicht w\u00e4hlerisch sein). Palatschinken\u00e4hnliche Teigscheiben machen und in der Pfanne beidseitig fettfrei (&#8211;&gt; weniger Action beim Abwaschen) anbraten, bis die Geruchsnote &#8216;leicht verbrannt&#8217; Einhalt gebietet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.vergissmi.net\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/10020_10180_89819_1208773387403.jpg\" rel=\"lightbox[236]\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-237\" title=\"10020_10180_89819_1208773387403\" src=\"https:\/\/www.vergissmi.net\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/10020_10180_89819_1208773387403-300x232.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"232\" srcset=\"https:\/\/www.vergissmi.net\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/10020_10180_89819_1208773387403-300x232.jpg 300w, https:\/\/www.vergissmi.net\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/10020_10180_89819_1208773387403.jpg 496w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"tmnf_excerpt\"><div class=\"tmnf_excerpt\"><p>Mit der Vorbereitung beginnen: 1\/2 Tag vorher Arbeitszeit: 5 &#8211; 10\u00a0 Min Kochzeit: 30-45 Min Einkaufsliste K\u00e4ferbohnen (ungef\u00e4hr die Menge, die in ein halbes Honigglas passt) 1 gro\u00dfe Zwiebel (K\u00fcrbiskern-) \u00d6l Essig Salz &amp; Pfeffer<\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"author":61,"featured_media":237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"","footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-outdoorkuche","gallery-content-unit"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/61"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=236"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2434,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/236\/revisions\/2434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vergissmi.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}