Outdoorküche
Die Zutaten sollen nicht viel wiegen und trotzdem viel hergeben. Wenig Geschirr soll man brauchen und schnell fertig sein soll’s auch. Alles kein Problem.
[#E1NO] – Verschiedenes Kramuri kurz vorm Abflug
Was dieser Tage noch zu tun war …...
[#E1NO] Erdäpfel / Kartoffeln dörren
Dieser Bericht ist zwar schon etwas älter, ich habe ihn jetzt im Zuge der Norwegen-Vorbereitungen wieder hervorgeholt und...
[#E1NO] Pasta Asciutta / Spaghetti Bolognese Outdoor
Mit getrocknetem Faschierten (Hackfleisch) im Gepäck schmeckt die Pasta Bolognese unterwegs fast so wie daheim. Denn im Prinzip ist das...
[#E1NO] Hackfleisch / Faschiertes dörren
Die Packliste für Norwegen nimmt konkrete Formen an. Das Hauptthema unterwegs bleibt weiterhin die “leichte Küche”....
#E1NO – Ich packe meinen Koffer, und es kommt mit ….
So, die Packliste ist fertig – zumindest in der Theorie....
#E1NO – Kochen wie die Nordmänner
Mein heuriges Sommerprojekt wird mich an den – so sagen es die Reiseprospekte – nördlichsten Zipfel des europäischen...
JARDINE, Ray: Trail Life
Diese Buchrezension ist für alle, die gerne weniger Gewicht hätten. Autor Ray Jardine ist Ultraleicht-Wanderer der ersten Stunde....
Erbsensuppe mit Bärlauch
Wohl das leichteste Outdoor-Rezept überhaupt – sowohl vom Kochaufwand, als auch für den Rucksack....
Die leichte Küche
Heute geht’s wieder mal um das Rucksackgewicht. Für jeden, der sich nicht andauernd von fragwürdigen Fertiggerichten ernähren mag,...